你好，倘若我老家是崇明区，想知道住院伙食费和营养费是多少

具体操作：
1. 查阅官方文件：访问崇明区政府网站或上海市卫生健康委员会网站，搜索“住院伙食费标准”、“营养费标准”等关键词，找到相关政策文件并仔细阅读。
2. 咨询医院部门：前往就诊医院，向财务部门或医保办公室咨询住院伙食费和营养费的具体标准和支付方式。
3. 寻求律师帮助：如遇到医院收费不合理或政策理解不清的情况，可联系律师或法律援助机构，提供个人情况和相关证据，寻求专业法律意见和帮助。律师会根据具体情况，提供合适的解决方案或建议采取法律途径维护自身权益。
请注意，在处理此类问题时，应保持冷静和理性，避免与医院或相关部门产生不必要的冲突。
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处理方式：
从法律角度看，了解住院伙食费和营养费标准，可以通过以下方式：
1. 查阅当地政府或卫生部门发布的官方文件；
2. 咨询医院财务部门或医保办公室；
3. 向律师或法律援助机构寻求专业意见。
选择建议：根据个人需求和时间安排，可以选择直接查阅官方文件以获取准确信息，或咨询医院相关部门以了解实际操作流程。若需要更专业的法律意见，可以考虑寻求律师帮助。
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崇明区住院伙食费和营养费标准需参照当地规定。
分析：住院伙食费和营养费的具体数额通常根据当地的经济发展水平、居民生活水平以及相关政策规定来确定。在崇明区，这些费用会由当地政府或相关部门根据实际情况制定具体标准。因此，要了解确切的数额，需要查阅崇明区或上海市的相关政策文件。
提醒：如果因医疗费用问题导致经济困难，或医院收费与规定标准有较大出入，可能表明问题比较严重，建议及时寻求律师或相关部门的帮助。