销售有毒食品罪的立案标准是啥

1.销售有毒食品罪指在销售食品中掺入有毒有害非食品原料，或销售明知含此类原料的食品。
2.立案情形：一是在销售食品中掺入有毒有害非食品原料，或销售明知含该原料的食品；二是用禁药或含禁药饲料养殖供人食用动物，销售此类动物；三是为用禁药养殖的供人食用动物提供屠宰等加工服务，或销售其制品，均应立案追诉。
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销售有毒食品罪严重危害公众健康和食品安全，必须严厉打击。该罪是在销售食品中掺入有毒有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品的行为。其立案追诉情形包括在销售食品中掺入有毒有害非食品原料、销售明知掺有此类原料的食品。使用禁药或含禁药饲料养殖供人食用动物、销售此类动物、为使用禁药养殖的动物提供屠宰等加工服务及销售其制品也应立案追诉。

为减少此类犯罪，一是加强食品生产销售环节监管，定期抽检，及时发现问题；二是提高公众食品安全意识，鼓励举报违法行为；三是加大对违法者的处罚力度，提高其违法成本。
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结论：销售有毒食品罪包含在销售食品中掺入有毒有害非食品原料等多种情形，符合相应情形的应立案追诉。
法律解析：依据相关规定，销售有毒食品罪有明确的行为界定和立案标准。若在销售的食品里掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有此类原料的食品，这种行为达到了立案追诉的条件。同时，使用像盐酸克仑特罗这类禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或含该类药品的饲料养殖供人食用的动物，销售明知是用这类药品或饲料养殖的供人食用的动物，为明知使用禁止药品养殖的供人食用的动物提供屠宰等加工服务，或者销售其制品的，同样要立案追诉。这些规定旨在保障食品安全，维护消费者的健康权益。如果遇到与销售有毒食品相关的法律疑问，可向专业法律人士咨询，以获取准确的法律建议和帮助。
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（一）经营者要严格把控食品原料采购渠道，选择有资质、信誉好的供应商，索取并保存好相关的质量合格证明文件，避免采购到有毒有害的非食品原料。
（二）建立健全食品质量检测制度，在食品销售前进行必要的检测，确保食品不含有毒有害的非食品原料。
（三）加强员工培训，提高员工对有毒有害非食品原料的识别能力和法律意识，让员工了解销售有毒食品的严重后果。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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法律分析：
（1）销售有毒食品罪的核心在于销售的食品存在掺入有毒、有害非食品原料的情况。只要有在销售食品中实施此类行为，或者销售明知含此类原料的食品，就达到立案标准。
（2）对于养殖环节，使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或含该类药品的饲料养殖供人食用的动物，后续的销售、加工及销售制品等行为同样会被立案追诉。这意味着整个食品生产销售链条中的相关行为都在法律监管范围内。

提醒：
从事食品销售、养殖及相关加工行业要严格遵守食品安全法规，杜绝使用有毒有害非食品原料和禁止药品。不同案情的法律判定有差异，建议咨询了解具体情况。